Paskalya Çöreği Yeni
Doğal damla sakızı ve mahlep... (220 gr)Odun ateşi ve taş fırında pişirilmektedir...
7,50TL
Tahinli Çörek Yeni
Çifte kavrulmuş susam tahininden. (220 gr)Odun ateşi ve taş fırında pişirilmektedir.....
7,50TL
Dereotlu Peynirli Poğaça Yeni
Tam buğday unu, dereotu ve peynir. (100 gr)Odun ateşi ve taş fırında pişirilmektedir...
2,00TL
Geleneksel Ekşi Mayalı Ekmek Yeni
Buğday unu, sarı buğday ve ekşi maya. (750 gr)Odun ateşi ve taş fırında pişirilmektedir.....
2,50TL
Çatlak Kurabiye Yeni
500 gr. Yağ ve un kullanmadan hazırlanan bu kurabiye damağınızı çatlatacak türden. Bu lezzet şü..
27,50TL
Kavala Bademlisi (Sofia Badem) Yeni
500 gr. Sofia ninenin tarifiyle yapılan bu kurabiye, Bozcaada Bademlisi – Sofia Badem ismiyle müşter..
22,50TL
Hacı Tahir Badem Lokumu Yeni
500 gr. Bozcaada Çiçek, çalışmak için gittikleri Çarlık Rusyası'ndan memleketleri Çamlıhemşin’e dönd..
27,50TL
Damla Sakızlı Bademli Kurabiye Yeni
500 gr. Bozcaada’da yaşayan Rum vatandaşlarımızın yıllar öncesinde kendi evlerindeki mutfakları..
22,50TL
Son Blog Yazıları
Yeşim Mutlu’yla Keyifli Bir Röportaj

Yeşim Mutlu’yla Keyifli Bir Röportaj

Çiçek 05/05/2017 0
Bozcaada... Bozcaada sevdalıları, Bozcaada Aşıkları ve her nerede olursa olsun mutlaka Bozcaada diyenler. YSM için Bozcaada’nın yeri başka bambaşka.. Malumunuz Çanakkaleliyim. Ve Adaya ait ilk hatırla...
Devamını Oku
Tenedos Kurabiyesi’nin Hikâyesi

Tenedos Kurabiyesi’nin Hikâyesi

Çiçek 05/05/2017 0
Amacımız, geleneksel Türk mutfağına hitap eden ekmek çeşitleri, çörek, kurabiye ve pasta çeşitlerinin yanı sıra farklı kültürlerin ortak yaşamı düşüncesinden yola çıkarak, Bozcaada’ya özgü Rum mutfağı...
Devamını Oku
Dünden bugüne “Çiçek”

Dünden bugüne “Çiçek”

Çiçek 01/05/2017 0
Gurbetçi olan dedelerimiz, Rize Çamlıhemşin’den çalışmak için gittikleri Çarlık Rusyası’nda işletme sahibi olarak devam ettirdikleri mesleklerini, Ekim 1917 ihtilalinden sonra mal varlıklarının bir kı...
Devamını Oku
Çiçek'in Efsane Kurabiyeleri!

Çiçek'in Efsane Kurabiyeleri!

Çiçek 01/05/2017 0
Gurbetçi dedelerimiz 1800’lerin sonlarında çalışmak için gittikleri Rusya’da mesleğin en ince ayrıntılarını da öğrenerek ülkemize döndüler. Sonrasında gerek Karadeniz’de, gerekse İstanbul’da hem pasta...
Devamını Oku